Ce site conçu par des professeurs de service et commercialisation a pour but d'aider d'autres enseignants ou professionnels à former de jeunes gens au métier de la restauration.

Essentiellement axé sur la connaissance des produits et leur utilisation sous forme de fiches et diaporama, il permet aux élèves d'hôtellerie de parfaire leurs connaissances dans le service de restaurant.

Si vous souhaitez participer à l'évolution de ce site, vous pouvez nous adresser vos propositions ou suggestions à la rubrique contact.

Bonne visite à tous !

Yann ROUSSEAU et Gérard DESPLACE

La photo du jour

Un ananas "Cayenne" en Spirale